اكلات تؤثر على الحالة النفسية

أثبتت الدراسة الحديثة أن هناك العديد من الأكلات التي تؤدي إلى الراحة النفسية و تعالج الأضطرابات العاطفية..


كالبيض ، و السمك ، و اللبن ، و الخضراوات ، و البقوليات



كما أن نقص هذه المواد في الجسم يؤدي إلى ظهور الكآآبة و الانفعال وزيادة الحساسية تجاه المؤثرات العادية في البيئة المحيطة.



وتؤكد الأبحاث أيضاً أن الخس يعمل على تهدئة الأعصاب،ويعمل الجزر على الهدوء و الطمأنينة النفسية ،


أما الكبد ، والأرز ، و القمح فيزيد تناولها من قدرة الإنسان على تحمل الأآآلم

، كما تقلل انفعالاته ، وتسبب له حالة من الأسترخاء و الخمول .

~و~باختلاف الأكلات ،

هناك أيضاً عدد من المشروبات الساخنة و الباردة التي تساعد على الهدوء و الصفاء النفسي حيث يساعد تناول الكمون و الكركدية و الينسون ومشروب النعناع على التقليل من القلق ويرعى عند تناول هذه المشروبات أن يتم عملها كما هي على حالتها الطبيعية كحبوب .


ومن العصائر الشهيرة بقدرتها على تهدئة الأعصاب
و طرد القلق الليمون وعصير التفاح و التوت و اليوسفي .



كما يعمل الجبن ، و الحمص مسلوقاً أو مطهواً مع بعض الخضراوات مثل : الكوسة أو السبانخ على تنشيط التفكير و الذاكرة نتيجة بعض الأحماض الأمنية التي تحتوي عليها هذه المواد فضلا عن أن صفار البيض ، والزيوت النباتية غير كاملة التكرير أهمها زيوت الذرة ، و بذرة القطن تساعد على تحسين و تقوية الذاكرة .
و حسب الأبحاث العلمية ، فان الغالبية يشعرون بتحسن في مزاجهم عند تناول الشكولاته كما تعمل على مقاومة الاكتئاب و تنظيم ضربات القلب ، و منع الإحساس بالتوتر لأحتوائها على السكر و الكافيين كما يعمل التمر على اكتساب المرء الشجاعة و تقوية الأعصاب أما الموز فيساعد على التأمل و حسن التفكير .